10 febbraio 2010

Ingredienti:
per 6 persone.

Bucatini, 700 g
Acciughe finemente tritate, 6
Olio, 2 dl
Pangrattato, 150 g
Paprika, q.b.
Sale, q.b.

Preparazione:


Versate in una pentola metà olio e, una volta caldo, scioglietevi le acciughe. In una padella abbrustolire il pangrattato con l'olio rimanente e aggiungere la paprika. Condire i bucatini cotti al dente con l'olio e servire a parte la salsa di pane abbrustolito.

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