15 giugno 2010

Ingredienti:


1 vasetto di yogurt alla pesca,
3 uova,
2 vasetti di zucchero,
1 vasetto di olio di semi o di oliva,
3 vasetti di farina,
un pizzico di sale,

una bustina di lievito,

 

Preparazione:

 

un cucchiaio di marmellata e granella di zucchero per decorare.
Mescolare in una ciotola un vasetto di yogurt alla pesca con 3 uova. Usando il vasetto dello yogurt come misurino, aggiungere 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, 1 vasetto di olio, il lievito e il sale. Versare l'impasto in una tortiera foderata di carta forno e fare cuocere per 25-30 minuti a 180°. Una volta sfornata la torta e raffreddata spennellare di marmellata e decorare con la granella di zucchero.

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