05 luglio 2010

Ingredienti:

per 4 persone.
Una confezione di pasta sfoglia già pronta,
200 gr di ricotta,
4 sottilette,
150 gr di prosciutto cotto o a fette o a cubetti,
sale,
pepe.

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia su una teglia foderata di carta forno, farcirla con la ricotta, le sottilette tagliate a pezzi, il prosciutto e ancora un po' di ricotta. Condire con sale e pepe e chiudere il calzone sovrapponendo i bordi esterni e schiacciandoli con le dita e poi chiudendo le due estremità come se fosse una grossa caramella. Cuocere in forno a 180° quanto basta perchè il calzone diventi dorato e gonfio. Aspettare una decina di minuti prima di servire in modo che l'interno si solidifichi un po'.

0 commenti:

Posta un commento

Per ricevere gli articoli comodamente via Email:

oppure puoi iscriverti al feed per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog! Per maggiori informazioni sui feed, clicca qui!

Translate:

Post più popolari

Lettori Fissi:

Condividi su:

Bookmark and Share

Contatore sito