24 luglio 2010

INGREDIENTI:

Per 4 persone

 

Maccheroni integrali, 400 g

Ricotta fresca, 250 g

Ricotta salata, 100 g

Sale, q.b.

Peperoncino, q.b.

Strutto, q.b.

 

PREPARAZIONE:

Portate a bollore l'acqua salata, versate i maccheroni. Mentre cuociono, sciogliete in un tegamino dello strutto, aggiungetevi la ricotta fresca ed amalgamate bene. Scolate la pasta, conditela con della ricotta sciolta e quella salata grattugiata, un pizzico di peperoncino e portate in tavola.

0 commenti:

Posta un commento

Per ricevere gli articoli comodamente via Email:

oppure puoi iscriverti al feed per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog! Per maggiori informazioni sui feed, clicca qui!

Translate:

Post più popolari

Lettori Fissi:

Condividi su:

Bookmark and Share

Contatore sito