29 luglio 2010

INGREDIENTI:

salsina per pesce,

 

semi di sesamo 1 cucchiaio

olio extra vergine di oliva 4 cucchiai

zenzero fresco grattugiato 1 cm

succo di mezza arancia

scorza grattugiata di mezza arancia

succo di mezzo lime

scorza grattugiato di mezzo lime

sale q.b.

pepe q.b.

 

PREPARAZIONE:

Pestate i semi di sesamo con i 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, aggiungete lo zenzero il succo e le bucce grattugiate di arance e lime, salate e pepate a piacere, servite.

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