14 ottobre 2013
L'offerta del melone quest'estate era davvero allettante, sia a livello economico che per la golosità del frutto che oltretutto piace molto ai ragazzi e ne consumano una quantità industriale.

Ingredienti: 1/2 litro di alcool 90°

1/2 Kg. di melone giallo
1 Kg. zucchero
1 litro di latte

preparazione: dopo aver tolto buccia e semi dal melone, lo si frulla insieme all'alcool e si tiene a macerare il composto ottenuto in frigorifero per 4/5 giorni.
Trascorso questo tempo, si scioglie lo zucchero con il latte e si mette a bollire per 3 minuti.

Infine si unisce il composto al latte fatto raffreddare e si pone il tutto in freezer da gustare dopo 1 mese.

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